•   Gudrun Walesch hat den Beitrag vor 5 Monaten kommentiert
    Hallo Volker, ich bin im Gemeinschaftsgarten in Freiham aktiv. Wir planen ein Paprika-/Chilibeet anzulegen, von mild bis scharf (Habaneros). Ein Mitgärtner hat Bedenken wegen der Kinder. Er meint, scharfe Chilis könnten Kindern gefährlich werden und sogar bei Verzehr zum Tod führen. Ist das wirklich so? Sollten wir in unserem Beet auf scharfe Chilis verzichten? Wenn ja, bis zu welcher Schärfe ist es unbedenklich? Oder können wir die Chilis trotzdem anpflanzen? Natürlich mit Hinweisschilder und entsprechender Aufklärung der Kinder inkl. Eltern. Hast du einen Rat für uns? Viele Grüße Brigitte
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    • Hallo Gudrun, wir pflanzen keine giftigen Pflanzen, zumindest nicht wissentlich.
      Gemeldet
    • Danke, Brigitte. Wie machen es andere Gemeinschaftsgärten?
      Gemeldet
    • Hallo Brigitte,

      Kinder können sich an scharfen Chilis vor allem die Augen verletzen, wenn sie brennen und sie Dreck hinein reiben. Wie ErwachseneHallo Brigitte,

      Kinder können sich an scharfen Chilis vor allem die Augen verletzen, wenn sie brennen und sie Dreck hinein reiben. Wie Erwachsene auch. Sterben wird keines daran, denn Capsaicin ist kein echtes Gift. Die Schärfe und das Brennen ist ein Reizen der betreffenden Nerven, aber keine echte Verletzung, auch wenn der Körper anders reagiert.

      Habaneros sind ja mit 100.000 - 300.000 Scoville eher "mittelscharf" und sollten kein Problem sein.
      Denk daran, dass die jungen Früchte vor Beginn der Samenreife nicht scharf sind. Ebenso kernlose Früchte. Kinder, die diese essen und daran gewöhnen, werden unbedenklich die anderen essen und Probleme bekommen.

      Baut eine Peperoni an, die sind verträglich scharf für ungeübte und zeigt es den Kindern was "scharf" bedeutet.

      Die Paprikapflanze an sich ist wie die Tomatenpflanze auch leicht giftig. Aber sie schmeckt nicht. Ich kann mir nicht vorstellen, dass Kinder größere Mengen davon essen - so dumm sind nur Jugendliche bei Mutproben oder auf der Suche nach Drogen.

      Achtung: Es gibt eine Wechselwirkung mit Drogen, was die Tödlichkeit erhöht. Versucht nicht Kokain mit Chilis zu essen und gebt es nicht euren Kindern.

      Fazit: Keine Probleme mit Chilis für Kinder, wenn vorsichtig damit umgegangen wird. Und wenn nicht, haben sie eine schlimme Zeit, aber werden nicht daran sterben.
        Mehr...
      Gemeldet
    • Hallo Volker, vielen Dank. Das ist echt hilfreich. viele Grüße
      Gemeldet
    • Danke, Volker!
      Gemeldet
    Beitrag wartet auf Freischaltung
    Beitrag wurde veröffentlicht, er ist jetzt im Stream sichtbar.
Fehler beim Laden das Tooltip.