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Düngung & Kompost

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Damit Pflanzen wachsen und gedeihen, brauchen sie Nährstoffe. Diese Nährstoffe holen sie meist aus dem Boden. Die Nährst...
Damit Pflanzen wachsen und gedeihen, brauchen sie Nährstoffe. Diese Nährstoffe holen sie meist aus dem Boden. Die Nährstoffe, die eine Pflanze dem Boden oder der Erde in Töpfen oder Hochbeeten entzogen hat, sollten wieder aufgefüllt werden. So hat auch die nächste Pflanze wieder Nährstoffe zum Wachsen. Und deshalb düngen wir! Es gibt so einige Materialien in eurem Garten, aus denen ihr selber Kompost und andere Dünger machen könnt. In dieser Gruppe geht es genau darum. Wie und woraus können wir Dünger selber machen? Wieviel Dünger braucht welche Pflanze? Wann dünge ich am besten? Was habt ihr für Fragen dazu?

Damit Pflanzen wachsen und gedeihen, brauchen sie Nährstoffe. Diese Nährstoffe holen sie meist aus dem Boden. Die Nährstoffe, die eine Pflanze dem Boden oder der Erde in Töpfen oder Hochbeeten entzogen hat, sollten wieder aufgefüllt werden. So hat auch die nächste Pflanze wieder Nährstoffe zum Wachsen. Und deshalb düngen wir! Es gibt so einige Materialien in eurem Garten, aus denen ihr selber Kompost und andere Dünger machen könnt. In dieser Gruppe geht es genau darum. Wie und woraus können wir Dünger selber machen? Wieviel Dünger braucht welche Pflanze? Wann dünge ich am besten? Was habt ihr für Fragen dazu?

Expertinnen:

Ari ist Ingenieurin & Forscherin. Bei KanTe plant & baut sie Kompostklos und macht Umwelt- und Technikbildung für Kinder und Erwachsene zu verschiedenen Themen wie zum Beispiel Kompostklos, Kompostierung, Kimawandel, erneuerbaren Energien oder Solarenergie. Zusätzlich forscht Ari zu Recycling-Düngern aus Inhalten aus Komposttoiletten. Lisa arbeitet bei KanTe zu Kompostklos und Kompostierung. Sie gibt Workshops für Kinder und Erwachsene zu diesen und weiteren Themen. Außerdem macht sie bei KanTe Bildungsprojekte zu Kimawandel, erneuerbaren Energien und Solarenergie.

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  • KanTe Ari
    KanTe Ari    Düngung & Kompost
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    Heute ist Klimastreik!!!
     https://www.klima-streik.org/

    Genau jetzt sind viele Menschen an vielen Orten auf der Straße und demonstrieren für mehr Klima-Gerechtigkeit und -Verantwortung.

    Ich sitz leider an meinem Schreibtisch...
    Da will ich euch kurz eine Inititiative vorstellen, die namentlich und inhaltlich zu diesem Tag passt. Die Climate-Farmers. Stöbert doch mal in das Manifesto rein.  https://climatefarmers.org/de/manifesto/

    Inhaltlich ganz interessant; Organisatorisch find ich schwierig, dass 6 von 7 Personen in dem Team männlich sind/von mir so gelesen werden; und alle weiß.

    Denn: Etwa 50% der Nahrungsmittel weltweit werden von Kleinbäuer*innen im Globalen Süden angebaut, und dabei wird der Großteil der Feldarbeit von Frauen gemacht. Wenn Landwirtschaft klimagerecht sein soll, müssen auch mehr Frauen* und mehr Menschen aus dem Globalen Süden hier vertreten sein. Oder: Bündnisse bilden und Plattformen nutzen um die Forderungen von Kleinbauer*innen weltweit zzu verstärken.
    In diesem Sinne - schaut mal hier vorbei:  https://viacampesina.org/en/

    * * *
    Erklärungen:

    Was ist Klimagerechtigkeit?
     https://de.wikipedia.org/wiki/Klimagerechtigkeit
     https://www.ende-gelaende.org/sofortprogramm-klimagerechtigkeit/
     https://www.rosalux.de/dossiers/klimagerechtigkeit


    Warum das Sternchen * ?
    Durch diese Schreibweise sollen alle sozialen Geschlechter und Geschlechtsidentitäten in einem Wort repräsentiert werden.
     Sei dabei für eine Zukunft ohne Klimakrise!
    https://www.klima-streik.org
    Die Klimakrise macht keine Pause! Am 25. September gehe ich beim Klimastreik gemeinsam mit Fridays For Future auf die Straßen! Zusammen fordern wir laut und deutlich #KeinGradWeiter! Kommt alle mit! www.klima-streik.org
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  • KanTe Ari
    KanTe Ari hat eine neue Diskussion erstellt
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    Jetzt ist Zeit für die Aussaat von winterharter Gründüngung....
    Geschrieben am Dienstag, 22. September 2020
    Wer schon die ersten Beete abgeerntet hat, könnte nun schon wieder aussäen, und zwar eine winterharte Gründüngung.... Was ist das Gute daran? Das sind Pflanzen, ... ... die jetzt noch anfangen zu wachsen, und im Winter unsere Beete bedecken. ...
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  •   werner hat den Beitrag vor 1 Woche mit 'Gefällt mir' markiert
    KanTe Ari
    KanTe Ari    Düngung & Kompost
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    Hey ihr, neulich ist mir mal wieder ein Buch aus meinem Bücherregal in die Hände gefallen, das ich sehr mag.
    Es ist "Wissen wuchern lassen - Ein Handbuch zum Lernen in urbanen Gärten"

    Auf der Suche nach praktischen Antworten versammelt dieses Handbuch Bausteine für grüne Lernorte und eröffnet Einblicke in den bunten und kreativen Erfahrungsschatz urbaner Gärtner*innen. Hier trifft das alltägliche Lernen der „Dilettant*innen“ aus dem Allmende-Kontor, dem Prinzessinnengarten und dem Bürgergarten Laskerwiese auf das „Expertenwissen“ aus dem Bauerngarten, der Peter-Lenné-Schule und der Humboldt-Universität. Dabei kommt es zu einem offenen Wissensaustausch in Form von Gesprächen, Saatgut, Gartenkarten, Kompostwürmern und Rezepten. Berliner Bauernschläue, blumige Anleitungen und Stolpersteine - für alle, die wissen wollen, wie man sich die Finger „richtig“ dreckig macht!


    Darin geht es auch um Düngung & Kompost, nämlich...
    ... S. 40-46 um Grundlagen der Düngung
    ... S. 94-110 um Boden selber machen, für Gärten in der Stadt sehr wichtig
    ... S. 111-125 um Wurmkisten
    ... S. 120-132 gibt es Umweltbildungs-Spiele zu den Themen
    ... und noch viel mehr - stöbert mal rein!


    Kostenlos zum Download hier:  http://www.agspak.de/wissenwuchernlassen/
    Bücher der AG SPAK - Wissen wuchern lassen
    http://www.agspak.de/wissenwuchernlassen/
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    werner hat darauf reagiert
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  • Volker Croy
    Volker Croy ist der Gruppe beigetreten.
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  • SelbsthilfeGarten
    SelbsthilfeGarten ist der Gruppe beigetreten.
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  • KanTe Ari
    KanTe Ari Düngung & Kompost
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    Mein Tip des Tages:
    Ein toller 6-Minuten Film-Beitrag des WDR zum Thema "Dünger aus menschlichen Fäkalien?!" - mit goldigen friends von uns aus Hamburg...

     https://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/quarks-und-co/video-menschliche-faekalien-als-duenger--100.html
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  • KanTe Ari
    KanTe Ari hat auf die Diskussion Bokashi geantwortet.
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    Dieser Ansatz, dass Küchenabfälle in einem Plastikbehälter fermentiert werden um schnell Dünger zu machen ist die europäische Variante; und ich will ehrlich sein, manchmal kommt es mir auch als die "kapitalistische" Variante vor. Schnell verwerten. ...
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  •   KanTe Ari hat den Beitrag vor 3 Wochen mit 'Gefällt mir' markiert
    Gudrun Walesch
    Gudrun Walesch    Düngung & Kompost
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    Ein Video-Titorial zu Kompost inklusive unterschiedlicher Wurmkompost"systeme" hat Sarah im Rahmen des Projekst "Kurze Wege für den Klimaschutz im Weltgarten Tunsel" gegeben. Der große Wurmkost, den ihr vorgestellt bekommt, ist im Wandelgarten in Freiburg.
    Online Workshop August 2020 Sarah Daum Kompost Video final
    https://www.youtube.com/watch?v=DA6mlFD429Y&feature=youtu.be
    Dies ist der August 2020 Online Workshop angefertigt für das Projekt KURZE WEGE FÜR DEN KLIMASCHUTZ! Laufzeit des Projektes “Weltgarten Tunsel als Lernort fü...
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    werner und KanTe Ari haben darauf reagiert
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  •   Gudrun Walesch hat den Beitrag vor 2 Wochen kommentiert
    Gudrun Walesch
    Gudrun Walesch Düngung & Kompost
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    Ich habe in den beiden letzten Tagen ein paar Mal was zu Ratten und Kompost gelesen. Auf was genau muss man bei Standort, Anlage und "Befüttern" des Komposts achten? Wie baut man einen "rattensicheren" Kompost? Und was tut man, wenn Ratten da sind?
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    • KanTe Ari
      KanTe Ari
      Ja, das Thema Ratten beschäftigt vor allem Menschen in der Stadt; aber auch auf dem Land. Was tun, war deine Frage. Hier meine Ideen dazu:

      1) KeinJa, das Thema Ratten beschäftigt vor allem Menschen in der Stadt; aber auch auf dem Land. Was tun, war deine Frage. Hier meine Ideen dazu:

      1) Kein gekochtes Essen auf den Kompost; vor allem kein Fleich oder Wurst.
      -> So wenig wie möglich Essensabfälle anfallen lassen.

      2) Wenn Essensabfälle aber da sind, diese "vorbehandeln" bevor sie auf den Kompost kommen. Dazu fallen mir zwei geeignete Möglichkeiten ein:
      2.1) Ein Küchen-Bokashi. Ein Bokashi ist an sich kein Kompost, sondern eine Art, Küchenabfälle so vorzubehandeln, dass sie zu Hause eine Weile gelagert werden können, schon ein wenig "aufgespalten" werden und dann super weiter kompostiert werden können. Das passiert über den Prozess der Fermentation. Kennen viele wahrscheinlich vom Sauerkraut. Fermentierter Kohl wird zu Sauerkraut. (Zu Bokashi steht was extra noch weiter unten in diesem Forum - checkt es aus, wenn es euch interessiert).
      2.2) Eine Wurmkompost-Kiste. Auch die kann auf dem Balkon, in der Kammer stehen und hier kommen frische Küchenabfälle rein, die von den Würmern noch zu Hause zu Wurmkompost gemacht werden. Der kann direkt verwendet werden, oder noch dem Kompost zugegeben werden.

      3) Falls ihr das nicht machen könnt oder wollt und immer wieder Probleme mit Raten auf/im Kompost habt, könnt ihr den auch gut abdichten. Das heißt alle Öffnungen, ob von oben, unten oder an den Seiten, die so groß sind, dass eine Ratte durchpasst, sollten "gesichert" werden. Dazu könnt ihr z.B. engmaschigen Maschendrahtzaun verwenden.

      4) Ich habe auch gelesen, dass Ratten - vor allem im Winter - von der Wärme im Kompost angezogen werden. Ich finde schwierig, hier dagegen was zu tun, da ja auch unsere kleinen und kleinsten Tierchen im Kompost, die aus unseren "Abfällen" Kompost machen, diese Wärme brauchen. Wenn's zu kalt ist, sind die nicht aktiv und im Kompost passiert wenig/nichts...
      Zu dem Punkt wird daher empfohlen, den Kompost oft umzusetzen. Das kann eh nicht schaden, da dann alles nochmal gut durchmischt wird, was eine kontrolliert aerobe Kompostierung fördert. Ist aber auch Arbeit...

      Ein anderer Ansatz in diese Richtung, wäre einen Kompost zu machen, wie ihne die Nonnen aus Fulda oder Martina Kolarek machen (siehe Buchtip unten). Hier wird der Kompost als Miete einmal angesetzt, wobei Küchenabfälle hier gut eingemischt sind. Dann wird der Kompost bedeckt und liegen gelassen. In der ersten Zeit wird er sehr heiß, so dass Samen und Krankheitserreger für Pflanzen und Menschen abgetötet werden. In dieser Phase ist der Kompost zu heiß für die Ratten. Gleichzeitig werden die Küchenabfälle schon soweit von Mikroorganismen "angeknabbert", dass sie wahrscheinlich nicht mehr attraktiv sind für die Ratten, wenn die Temperatur anschließend absinkt. (Also auch eine Art Vorbehandlung wie im Punkt 2 beschrieben).

      5) Was auch noch gut ist:
      5.1) Gestank vermeiden -> Kompost gut pflegen, dass er nicht gammelt; auf eine ausgewogenen Mischung und Durchmischung achten; schauen, dass er Kompost immer gut feucht aber nicht zu nass ist; wenn ihr frische feutchte Sachen in größeren Mengen zugebebt (z.B. Gras, Apfelreste vom Boden), dann verteilt das gut, so dass es nicht"verbappt" und modert. Ratten mögen Gestank - also schaut dass euer Kompost nicht stinkt ;-)
      5.2) Haltet auch die Umgebung sauber; z.B. nicht in der Nähe Mülleimer/gelbe Säcke zu stehen haben, in denen Dosen mit Essensresten drin sind.

      Ja, so viel ist mir hier jetzt erstmal eingefallen. Ich hoffe, es hilft weiter.
      Und wer noch Ideen & Tips hat, ergänzt sehr gerne noch weitere Kommentare!        Mehr...
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      vor 3 Wochen
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    • Gudrun Walesch
      Gudrun Walesch
      Vielen Dank. Ari! Sehr hilfreich. Gibt es weitere Tipps/Empfehlungen von euch anderen in der Gruppe?
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      vor 3 Wochen
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    • Volker Croy
      Volker Croy
      "Ratten mögen Gestank - also schaut dass euer Kompost nicht stinkt ;-)"
      Das tun sie nicht im allgemeinen, es ist ihnen schlicht egal.
      Aber es gibt"Ratten mögen Gestank - also schaut dass euer Kompost nicht stinkt ;-)"
      Das tun sie nicht im allgemeinen, es ist ihnen schlicht egal.
      Aber es gibt speziellen Gestank der Ratten anzieht, nämlich von faulendem Essen. Für uns riecht das gleich, deswegen hat sich diese Mär eingebürgert, aber wenn Kompostklo-Kompost stinkt, oder Kohlreste faulen, kommen keiner Ratten, wenn aber ein Stück Fleisch oder ein Klecks Joghurt dabei ist, dann riechen sie es über weite Distanzen.

      Gegen den Gestank hilft übrigens auch Kalk oder Gesteinsmehl, wenn das über betreffende Bereiche gestreut wird. Das verändert den pH-Wert und gestankverursachende Prozesse und deren Bakterien verschwinden - so kann ich auch Jauchen "entstinken".         Mehr...
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      vor 2 Wochen
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    • Gudrun Walesch
      Gudrun Walesch
      Danke, Volker!
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      vor 2 Wochen
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  •   KanTe Ari hat den Beitrag vor 3 Wochen kommentiert
    KanTe Ari
    KanTe Ari Düngung & Kompost
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    Heyhey... ich frage mich, zu welchem Thema ich als nächstes was posten könnte... Habt ihr einen Wunsch? Dann gerne her damit!!!
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URBANE GÄRTEN - Stream

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  • KanTe Ari
    KanTe Ari    Düngung & Kompost
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    Heute ist Klimastreik!!!
     https://www.klima-streik.org/

    Genau jetzt sind viele Menschen an vielen Orten auf der Straße und demonstrieren für mehr Klima-Gerechtigkeit und -Verantwortung.

    Ich sitz leider an meinem Schreibtisch...
    Da will ich euch kurz eine Inititiative vorstellen, die namentlich und inhaltlich zu diesem Tag passt. Die Climate-Farmers. Stöbert doch mal in das Manifesto rein.  https://climatefarmers.org/de/manifesto/

    Inhaltlich ganz interessant; Organisatorisch find ich schwierig, dass 6 von 7 Personen in dem Team männlich sind/von mir so gelesen werden; und alle weiß.

    Denn: Etwa 50% der Nahrungsmittel weltweit werden von Kleinbäuer*innen im Globalen Süden angebaut, und dabei wird der Großteil der Feldarbeit von Frauen gemacht. Wenn Landwirtschaft klimagerecht sein soll, müssen auch mehr Frauen* und mehr Menschen aus dem Globalen Süden hier vertreten sein. Oder: Bündnisse bilden und Plattformen nutzen um die Forderungen von Kleinbauer*innen weltweit zzu verstärken.
    In diesem Sinne - schaut mal hier vorbei:  https://viacampesina.org/en/

    * * *
    Erklärungen:

    Was ist Klimagerechtigkeit?
     https://de.wikipedia.org/wiki/Klimagerechtigkeit
     https://www.ende-gelaende.org/sofortprogramm-klimagerechtigkeit/
     https://www.rosalux.de/dossiers/klimagerechtigkeit


    Warum das Sternchen * ?
    Durch diese Schreibweise sollen alle sozialen Geschlechter und Geschlechtsidentitäten in einem Wort repräsentiert werden.
     Sei dabei für eine Zukunft ohne Klimakrise!
    https://www.klima-streik.org
    Die Klimakrise macht keine Pause! Am 25. September gehe ich beim Klimastreik gemeinsam mit Fridays For Future auf die Straßen! Zusammen fordern wir laut und deutlich #KeinGradWeiter! Kommt alle mit! www.klima-streik.org
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  • ubb.de
    ubb.de hat einen Link geteilt
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    Liebe Communty,
    wir bewerben uns mit unserem interkulturellen Begegnungsgarten Biene und Tomate beim PSD Zukunftspreis. Es sind noch 4Tage und man kann täglich abstimmen. Wir freuen uns über Unterstützung und schönes Wochenende!: https://zukunftspreis.psd-bb.de/profile/umweltb%c3%bcro-f%c3%bcr-berlin-brandenburg-e-v-2/
    PSD ZukunftsPreis 2020
    https://zukunftspreis.psd-bb.de/profile/umweltb%c3%bcro-f%c3%bcr-berlin-brandenburg-e-v-2/
    60.000 Euro für Zukunftsprojekte in Berlin und Brandenburg
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  • KanTe-Lisa
    KanTe-Lisa    Kompostklo & Grauwasser
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    Hey ihr,
    wir haben von KanTe vor ein paar Wochen ein Statement verfasst - es ging darin um die Demos von "Coronaleugner*innen" und Rechten in Berlin. Auf den Demos treten viele Leute mit Werten wie "Frieden" oder "Freiheit" auf und manche Menschen geben sich sehr "hippiesk". Auch wir haben schon Erfahrungen mit der rechten Ökoszene (denn die gibt es) gemacht und haben die Demos als Anlass genommen uns dazu zu positionieren - und warum "rechte Ökos" eben so gar nichts mit dem "öko" zu tun haben, was wir vertreten.
    Ihr findet unser Statement hier:  https://kante.info/fuer-solidaritaet-gegen-diskriminierung-und-rechte-ideologie-ueberall-ein-statement/
    Für Solidarität, gegen Diskriminierung und rechte Ideologie – überall. Ein Statement.
    https://kante.info/fuer-solidaritaet-gegen-diskriminierung-und-rechte-ideologie-ueberall-ein-statement/
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  • KanTe-Lisa
    KanTe-Lisa hat auf die Diskussion Grauwasser! in Kompostklo & Grauwasser geantwortet
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    Hallo Anna, Danke für deine Frage - nein, die wurde hier noch nicht beantwortet. Ich kann dazu zumindest grob Auskunft geben, hab aber auch nochmal eine Kollegin angefragt, die da rechtlich (hoffentlich) noch mehr drin steckt - liefere also nochmal ...
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  • Gudrun Walesch
    Gudrun Walesch hat einen neuen Kommentar auf Kinder(gruppen) im Gemeinschaftsgarten hinterlassen
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    Kinder(gruppen) im Gemeinschaftsgarten

    Der "Garten für alle" in Regensburg ist ein inklusives Gartenprojekt für Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene, den Gruppen nutzen. Das pädagogische Team des Regensburger Jugendrings bietet den Gruppen eine breite Palette an: Kochen mit (Wild-)Kräutern, Beete bauen, Gemüse säen, pflegen,...

    Der "Garten für alle" in Regensburg ist ein inklusives Gartenprojekt für Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene, den Gruppen nutzen. Das pädagogische Team des Regensburger Jugendrings bietet den Gruppen eine breite Palette an: Kochen mit (Wild-)Kräutern, Beete bauen, Gemüse säen, pflegen, ernten und verarbeiten, Basteln mit Naturmaterial, Mitgestaltung des gesamten Areals oder auch Nutzung der Spielfläche. Gruppen, die regelmäßig kommen, können ein eigenes Beet gestalten.

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  • Sonja
    Sonja ist der Gruppe Finanzierung beigetreten.
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  • Gudrun Walesch
    Gudrun Walesch Saatgut und Jungpflanzen
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    Wie bewahrt ihr Saatgut auf? Wer hat Tipps und teilt seine Erfahrungen? Auf was muss man achten?
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