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Düngung & Kompost

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Damit Pflanzen wachsen und gedeihen, brauchen sie Nährstoffe. Diese Nährstoffe holen sie meist aus dem Boden. Die Nährst...
Damit Pflanzen wachsen und gedeihen, brauchen sie Nährstoffe. Diese Nährstoffe holen sie meist aus dem Boden. Die Nährstoffe, die eine Pflanze dem Boden oder der Erde in Töpfen oder Hochbeeten entzogen hat, sollten wieder aufgefüllt werden. So hat auch die nächste Pflanze wieder Nährstoffe zum Wachsen. Und deshalb düngen wir! Es gibt so einige Materialien in eurem Garten, aus denen ihr selber Kompost und andere Dünger machen könnt. In dieser Gruppe geht es genau darum. Wie und woraus können wir Dünger selber machen? Wieviel Dünger braucht welche Pflanze? Wann dünge ich am besten? Was habt ihr für Fragen dazu?

Damit Pflanzen wachsen und gedeihen, brauchen sie Nährstoffe. Diese Nährstoffe holen sie meist aus dem Boden. Die Nährstoffe, die eine Pflanze dem Boden oder der Erde in Töpfen oder Hochbeeten entzogen hat, sollten wieder aufgefüllt werden. So hat auch die nächste Pflanze wieder Nährstoffe zum Wachsen. Und deshalb düngen wir! Es gibt so einige Materialien in eurem Garten, aus denen ihr selber Kompost und andere Dünger machen könnt. In dieser Gruppe geht es genau darum. Wie und woraus können wir Dünger selber machen? Wieviel Dünger braucht welche Pflanze? Wann dünge ich am besten? Was habt ihr für Fragen dazu?

Expertinnen:

Ari ist Ingenieurin & Forscherin. Bei KanTe plant & baut sie Kompostklos und macht Umwelt- und Technikbildung für Kinder und Erwachsene zu verschiedenen Themen wie zum Beispiel Kompostklos, Kompostierung, Kimawandel, erneuerbaren Energien oder Solarenergie. Zusätzlich forscht Ari zu Recycling-Düngern aus Inhalten aus Komposttoiletten. Lisa arbeitet bei KanTe zu Kompostklos und Kompostierung. Sie gibt Workshops für Kinder und Erwachsene zu diesen und weiteren Themen. Außerdem macht sie bei KanTe Bildungsprojekte zu Kimawandel, erneuerbaren Energien und Solarenergie.

Franzi ist Agrar- & Umweltwissenschaftlerin und hat sich auf die Bereiche Bodenkunde und Pflanzenernährung spezialisiert. Sie forscht aktuell an verschiedenen Recycling-Düngern aus organischen Abfällen und Abwasser.
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  • werner
    werner antwortete auf die Diskussion Tip für den Sommergarten: Mulchen mit Tee- und Kaffeerückständen
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    Noch eine Frage: welche Pflanzen vertragen Grüntee? ...
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    werner antwortete auf die Diskussion Tip für den Sommergarten: Mulchen mit Tee- und Kaffeerückständen
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    " Wichtig ist dabei, ihn gut zu verteilen und leicht in die Erde einzuarbeiten," Ah, das ist der Trick, Danke. Ich habe in letzter Zeit, einfach diese große "Kaffeetablette" im Pflanzentopf ausgeklopft, im Gedanken: setzt sich dann mit der Zeit ab, ...
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  •   werner hat den Beitrag vor 1 Tag mit 'Gefällt mir' markiert
    KanTe Ari
    KanTe Ari hat eine neue Diskussion erstellt
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    Tip für den Sommergarten: Mulchen mit Tee- und Kaffeerückständen
    Geschrieben am Dienstag, 27. Juli 2021
    Heute ein kleiner aber ausführlicher Tip für den Sommergarten: Mulchen mit Tee- und Kaffeerückständen Teerückstände, ob von Schwarztee oder Kräutertee können direkt, also noch nass, in den Garten gegeben werden. Einfach oben auflegen oder ganz lei ...
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  •   Oliver Decken hat den Beitrag vor 1 Tag kommentiert
    Oliver Decken
    Oliver Decken Düngung & Kompost
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    Eine Frage zu Lupinen und Wicken: Diese ziehen bekanntlich mit Hilfe von Bakterien Stickstoff aus der Luft und lagern sie in Knöllchen im Wurzelbereich ein. Nach dem Abstreben der Lupine/Wicke profitieren auch die anderen Pflanzen von dem...
    Eine Frage zu Lupinen und Wicken: Diese ziehen bekanntlich mit Hilfe von Bakterien Stickstoff aus der Luft und lagern sie in Knöllchen im Wurzelbereich ein. Nach dem Abstreben der Lupine/Wicke profitieren auch die anderen Pflanzen von dem Stickstoff. Heute las ich, dass das nur funktioniert, wenn die Lupinen/Wicken keine Samen ausbilden, weil 90 % des in den Knöllchen gelagerten Stickstoffs dann für den Aufbau der Samen verwendet würde. Stimmt das?
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    • KanTe Ari
      KanTe Ari
      Hallo - entschuldige bitte meine verspätete Antwort. War paar Tage offline.
      Danke für deine Frage! Hier eine Antwort - gern ergänzen:
      Pflanzen wieHallo - entschuldige bitte meine verspätete Antwort. War paar Tage offline.
      Danke für deine Frage! Hier eine Antwort - gern ergänzen:
      Pflanzen wie Lupine und Wicke gehören zu den Hülsenfrüchten, die auch Leguminosen genannt werden. Diese können Stickstoff aus der Luft aufnehmen. Das passiert, in dem die Pflanze eine Symbiose mit bestimmten Bakterien eingeht. Die Pflanze macht bei der Photosynthese aus Kohlendioxid (CO2) in der Luft unter anderem Zucker, den sie den Bakterien als Energie zur Verfügung stellt. Die Bakterien wiederum, können molekularen Stickstoff (N2), der auch in groooooßen Menge in der Luft vorhanden ist, aufnehmen und wandeln ihn zu Ammoniak (NH3) und Ammoniumstickstoff (NH4+) um. Das sind beides dann Stickstoff-Formen, die die Pfanze gut aufnehmen kann. Um diese top Zusammenarbeit gut hinzubekommen, ziehen die Bakterien quasi in die Pflanze ein, und zwar in diese kleinen Knöllchen an den Wurzeln. Den Stickstoff aber, den die Bakterien aus der Luft holen, umwandeln und der Pflanze im Tausch gegen Zucker anbieten, den verlagern die Pflanzen überall hin, also auch in die Stiele, Blätter, Blüten und eben auch Samen/Früchte. Durch diese Zusammenarbeit mit den Bakterien brauchte eine Leguminosen-Pflanze faktisch keine Stickstoffdüngung. Andere Elemente wie Phosphor, Kalium, Magnesium etc. müssen aber trotzdem im Boden vorhanden sein oder gedüngt werden.
      Wenn die Pflanze Samen/Früchte bildet verlagert sie dazu Nährstoffe. Sie holt sich z.B. Stickstoff aus älteren Blättern. Das ist ganz normal. Ob das 90% des gesamten N in der Pflanze ist, weiß ich nicht. Wo hast du die Zahl denn gelesen? Ein großer Teil kann es schon sein, da die Früchte/Samen der Hülsenfrüchte ja auch bekannt sind für ihren guten Eiweiß-Gehalt und Eiweiß, oder Proteine, enthalten in ihrer chemischen Struktur auch Stickstoff.
      Eine Düngewirkung für nachfolgende Pflanzen ist aber trotzdem gegeben. Daher werden Leguminosen viel zur "Gründüngung" eingesetzt; vor allem im Öko-Landbau/Gartenbau, aber auch im konventionellen manchmal. Stickstoff kommt dabei in den Boden, weil die Wurzeln und Knöllchen der Leguminosen dort bleiben, und auch, da der Rest der Pflanze, Stiele, Blätter oft auch gehäckselt in den Boden eingearbeitet wird, es wird gemulcht. Der Stickstoff, den die Leguminosen mit Hilfe der Bakterien aus der Luft in ihr Grünes-Material eingebaut haben, ist dann im Boden, wird da wieder von Bodenlebewesen aus dem Grün-Material "herausgearbeitet" und kann dann von der nächsten Generation Pflanzen wieder als Ammonium und/oder Nitrat aufgenommen werden.
      Lange Rede - klarer Sinn: Go for Gründüngung!

      Wer noch was ergänzen mag, sehr gerne... Rückfragen auch.
      Habt's gut!        Mehr...
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    • KanTe Ari
      KanTe Ari
      Lieber Oliver, hier kommt Teil 2 der Antwort auf deine Frage. Ich habe deine Frage nämlich an eine befreundete Agrar-WissenschaftlerinLieber Oliver, hier kommt Teil 2 der Antwort auf deine Frage. Ich habe deine Frage nämlich an eine befreundete Agrar-Wissenschaftlerin weitergeleitet. Hier ihre Antwort:

      Ja der Großteil an Stickstoff (N) wird in die Samen/Schoten gehen. In der Landwirtschaft, werden die Schoten ja geerntet, der Rest der Biomasse wird dann eingearbeitet. Dadurch verbleibt N trotzdem noch anteilig im Boden; zwar deutlich weniger, als mit den Samen vom Feld abgetragen wird, aber der abgetragene N ist ja v.a. aus der Luft fixiert worden, und der Vorfruchtwert ist also trotzdem vorhanden.
      (Quelle:  https://www.mdpi.com/2073-4395/10/9/1392/htm)

      Im Garten schneiden Gärtner*innen jedoch gerne die verwelkten Lupinenblüten ab um die Samenbildung zu vermeiden und vor allem um damit mehr und länger Blüten zu produzieren. Das wird vor allem dann gemacht, wenn die Samen nicht zur Wiederaussaat verwertetet werden sollen ("Saatgutgewinnung"). Manchmal wird auch nur ein kleiner Teil zur Samenbildung gelassen. Sonst ist es gute Gartenpraxis die verwelkten Blüten abzuschneiden, dann wird das N nicht in die Samen verlagert. Vor allem wenn die Samen nicht geerntet werden sollen und der Gründüngüng dienen, ist gut, die Pflanzen vor der Samenbildung zu schneiden oder gar schon einzuarbeiten.

      Danke an Franzi, für die ergänzende Antwort und Erklärung!        Mehr...
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    • Oliver Decken
      Oliver Decken
      Hallo, vielen Dank für die ausführliche und kompetente Antwort. Das hilft mir sehr weiter! Gruß aus der Südpfalz
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  •   werner hat den Beitrag vor 3 Wochen mit 'Gefällt mir' markiert
    KanTe Ari
    KanTe Ari    Düngung & Kompost
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    (Berliner) Babys lassen Bäume wachsen

    Wie kann müllfreies Wickeln gelingen und geht da noch mehr?

    Mit Unterstützung des Bezirks Friedrichshain-Kreuzberg bietet DYCLE im Juni/Juli
    noch kostenfreie 5 Online-Seminar zum Thema Stoffwindeln und...
    (Berliner) Babys lassen Bäume wachsen

    Wie kann müllfreies Wickeln gelingen und geht da noch mehr?

    Mit Unterstützung des Bezirks Friedrichshain-Kreuzberg bietet DYCLE im Juni/Juli
    noch kostenfreie 5 Online-Seminar zum Thema Stoffwindeln und Windelfrei (Elimination Communication).
    Wer sich für diese Themen interessiert, findet hier eine Einführung und bekommt alle Fragen beantwortet.

    Im August gibt es die Möglichkeit, zwei Wochen lang kompostierbare Windeleinlagen praktisch zu erproben.
    Hier haben wir eine Anzahl Plätze aus dem Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg. Die Online-Seminare sind offen für alle, egal aus welchem Berliner Bezirk oder Bundesland.

    Alle Infos und Anmeldung unter:
     https://dycle.org/de/aus-abfall-werden-neue-werte

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    Aus Abfall werden neue Werte - in Berlin Friedrichshain-Kreuzberg | dycle.org
    https://dycle.org/de/aus-abfall-werden-neue-werte
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  • KanTe Ari
    KanTe Ari antwortete auf die Diskussion Wurmkiste
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    Danke, Werner, für den Input! Ja, die Würmer können sterben. Das finde ich auch das "kritische" an dem Trend, dass sich sooo viele nun Wurmkisten zulegen, denn wenn es schief geht, geht es eben um Tierleben... Bitte im Sommer auch daran denken, wenn ...
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  • werner
    werner antwortete auf die Diskussion Wurmkiste
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    Hier noch die Anleitung zum Selberbauen einer Wurmkiste aus dem vorherigen Artikel: https://schrotundkorn.de/umwelt/wurmkiste-zum-selberbauen ...
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  • werner
    werner antwortete auf die Diskussion Wurmkiste
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    Laut diesem Bericht darf die Wurmkiste nicht zu sauer gefüttert werden (Obst, Kaffee), weils dann Gestank, Obstfliegen und Schimmel geben kann und die Würmer daran auch sterben können. Es soll auch sonst einiges schief gehen können, wie im Artikel e ...
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    KanTe Ari hat eine Antwort als Lösung für die Diskussion akzeptiert
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    KanTe Ari
    KanTe Ari antwortet:
    Hey, danke für die Frage! Eine Antwort: ja, ein (Groß-)Teil dessen, was wir zu uns nehmen, scheiden wir auch wieder aus; das sind zum Einen "Wertstoffe", wie Nährstoffe; aber auch "Schadstoffe" wie Krankheitserreger und Arzneimittelrückstände. Bzw. ...
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  • KanTe Ari
    KanTe Ari antwortete auf die Diskussion Medikamente im K(l)ompost
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    Spannend. Danke, Volker, für die Ergänzungen. ...
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    Im Serlo Gartenkurs geht es derzeit um das Thema Saatgut und Vermehrung:  https://de.serlo.org/nachhaltigkeit/78669/saatgut-und-vermehrung

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    Wie kann man Beete bauen, die bei Hitze und Trockenheit nicht täglich, sondern alle paar Tage gegossen werden müssen? Die Urbanisten haben zwei Testbeete gebaut und berichten hier davon. Beet eins wurde unten mir einer Schicht aus Lavastein als Reservoir ausgestattet, Beet zwei wurde aus zwei...

    Wie kann man Beete bauen, die bei Hitze und Trockenheit nicht täglich, sondern alle paar Tage gegossen werden müssen? Die Urbanisten haben zwei Testbeete gebaut und berichten hier davon. Beet eins wurde unten mir einer Schicht aus Lavastein als Reservoir ausgestattet, Beet zwei wurde aus zwei aufgeschnittenen IBC-Containern gebaut.

    Weitere Informationen und Fotos: https://dieurbanisten.de/aus-dem-luzi-projekt-umfrage-zu-bewaesserung-stechniken-in-gemeinschaftsgaerten/

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