Wintergemüse und Insektenweiden in den Göttinger Gemeinschaftsgärten

Mit dem Projekt „Leihen-Säen-Ernten-Weitergeben“ (2024 – 2026) schließt die Göttinger Saatgut-Bibliothek (JANUN Göttingen e.V.) die winterliche Anbaulücke. Göttinger Gemeinschaftsgärten erprobten gezielt samenfeste Herbst- und Wintersorten sowie Saatgut von Klimastauden.

Ausgangspunkt war die Beobachtung, dass Herbst- und Wintersorten im Angebot der Saatgut-Bibliothek bisher fehlten. Um diese Lücke zu schließen, wurden die Göttinger Gemeinschaftsgärtner*innen gezielt dabei unterstützt, auch über die Sommersaison hinaus mit samenfestem Saatgut tätig zu sein. In Zusammenarbeit mit Gärten wie dem Begegnungsgarten Holtenser Berg, dem Friedlandgarten oder dem JANUN Garten wurden besonders robuste Sorten wie die Wintererbse „Sima“, der Wintersalat „Roter Butterhäuptl“ oder der Spinat „Quedlinburger Fortschritt“ erprobt.
Ein weiterer Schwerpunkt lag auf der Nachnutzung von Saatgut sogenannter Trockenklimastauden. In Kooperation mit dem Alten Botanischen Garten und der AG Nachhaltigkeit der Niedersächsischen Staats- und Universitätsbibliothek wurde vor der Bibliothek ein Klimastaudenbeet angelegt. Von diesem wurde im Rahmen eines Workshops Saatgut gesammelt und gereinigt, um es als Nahrungsquelle für Wildbienen und Insekten z.B. in den Gemeinschaftsgärten pflanzen zu können.

Durch Workshops, Saatguttauschbörsen und Netzwerktreffen wurde wertvolles Wissen über Pflanzenzucht und die Patentierung von Saatgut, Keimraten und Frostschutz, Saatgutsammeln und -reinigen geteilt. Die Rückmeldungen aus den Gärten bei Projektende ergeben ein differenziertes Bild, erste Gärten konnten gewonnenes Saatgut an die Bibliothek zurückgeben, und mehrere Gemeinschaftsgärten haben ihre „Lieblings-Überwinterungssorte entdeckt“.

Projektbericht (PDF)
Instagram-Account der Göttinger Saatgut-Bibliothek