Essen- und Getränkeausgabe im Verein: Was ist zu beachten?

"Essen- und Getränkeausgabe im Verein: Was ist zu beachten?

Dürfen Engagierte ohne Schulung mit Lebensmitteln hantieren? Welche Vorschriften gelten beim Kuchenverkauf, bei der Weihnachtsbude, beim Getränkeausschank oder beim Grillen auf Vereinsfesten? Was passiert, wenn verdorbene oder falsch verarbeitete Lebensmittel angeboten werden? Und wann müsst ihr Allergene ausweisen?"

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